La Pratique du Vin

Fiches pratiques

Fraîcheur

La robe du vin : les couleurs du vin
Les arômes des cépages : vins blancs
Les arômes des cépages : vins rouges
La minéralité du vin : qu'est ce qu'un vin minéral ?
Vin fermé : pourquoi parle t-on de fermeture d'un vin ?
La réduction : qu'est ce qu'un vin réduit ?
Verres à vin : Comment choisir un bon verre ?
Vin et carafe : pourquoi carafer un vin ?
Champagne et carafe : est-ce bien prudent ?
Nettoyage d'une carafe : comment nettoyer une carafe ?
Le décantage du vin : comment décanter un vin ?
Bouteille entamée : comment la conserver ?
La température du vin : à quelle température servir ?
La dégustation du champagne : Savoir déguster le champagne comme un vin
L'étiquette du champagne : quelles informations trouver sur une étiquette de champagne ?
Les accords mets et vin : quelques accords
Fiches de dégustation : modèle de fiches de commentaires
Bouchon en verre : comment ça marche ?
Le décollage d'étiquette : comment décoller les étiquettes de vin ?

Actualités et liens

Les salons sur le vin : calendrier des manifestations autour du vin
L'annuaire du vin : tous les sites internet en langue française sur le vin
L'annuaire des vignerons : tous les sites de vigneron et de maisons productrices de vin