Le Petit Guide Loisel des Vins
Uniquement des commentaires de dégustation de vins bus à table, un vin à la fois.
Vins
récemment ajoutés (MAJ
30/06/08) :
- Mas Mortiès - Pic Saint-Loup 2005
- Pascal Jolivet - Les Griottes 2006
- Bott-Geyl - Grafenreben de Zellenberg 2003
- Domaine Laroche - Saint Martin 2006
- Joseph Mellot - La Gravelière 2007
- Domaine Ostertag - Vignoble d'Epfig 2001
- St Martin de la Garrigue - Tradition 2005
Chaque mois, le vin qui m'a le plus étonné par
sa qualité.
- Mas Mortiès - Pic Saint-Loup 2005
AOC Appellation d'Origine Contrôlée et Classements :
Liste des appellations françaises de vin
Les Crus classés de 1855, les Crus Bourgeois, ...
Le Petit Guide Loisel des Livres
Présentation de livres sur le vin : guide de vins, initiation à la dégustation de vin, aux accords du vin avec les mets, encyclopédies du vin, photos de vignes, DVD sur le vin, ...
Beaux livres - Idées de cadeau
Livres récemment ajoutés (MAJ 02/07/08) :
- Ravageurs de la Vigne
- La Dame de Peyrassol - F. Rigord
- Gestion de la propriété viti-vinicole
- Savoir déguster le vin - François Martin
- Cahors, le roman du vin noir
- Vignobles de Champagne Benoît Musset
La Pratique du Vin
Carafe
:
Faut-il ou non passer
les vins en carafe ?
Décanter ou
Oxygéner ?
Comment nettoyer une carafe
?
Peut-on carafer le champagne
?
Conservation du vin :
Comment conserver une bouteille entamée ?
Toute la palette des couleurs du vin...
Les arômes caractéristiques par cépage...
Service du vin :
A quelle température doit-on servir le vin ?
Les accords mets et vins :
Quelques accords sur lequel on peut s'interroger...
Lexique du vin :
Qu'est ce qu'un vin
minéral ?
Qu'entend-on par « vin fermé »
?
Qu'est ce que la réduction, un
vin réduit ?
Garder des traces :
Fiches de dégustation...
Décoller un étiquette de
vin...
Articles
Sociando-Mallet, haut-médoc
Haut-Marbuzet, saint-estèphe
Lynsolence, Les Gravières, saint-émilion
Diebolt-Vallois, champagne
Focus
sur le champagne :
Les terroirs de Champagne, une notion dont on parle...
Le champagne à table : est-ce à notre portée ?
Champagnes de prestige : 36 cuvées dégustées et commentées.
Cartes postales anciennes de Champagne.
Focus sur les liquoreux :
Repas Sapros : gastronomie et grands liquoreux.
Et aussi...
Photos de vignes, photos sur le vin. Réservé à un usage personnel et non professionnel.
Cartes sur le thème du vin pour souhaiter une bonne année ou un bon anniversaire.
Un peu d'Humour...
Le Pipotron : si les mots vous manquent...
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Château Loisel "le petit guide Loisel des vins" est un
site non commercial dédié à la dégustation
du vin.
Aucun des vins ou livres présentés dans ces pages
n'est à vendre ici.
Si vous désirez vous les procurer, vous pouvez vous adresser à
votre caviste favori, aux différents domaines ou visiter les sites
internet de vente (ou encore, à votre libraire préféré
pour les livres).
Liste complète des domaines présents dans les commentaires
de dégustation :
Classement alphabétique A B
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Réalisation : Remi Loisel
- STUDIO AMARANTE - Studio de création de sites internet.
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Amarante...
Studio Amarante, c'est aussi: un Hotel
Cannes - Sauternes Cru
Barréjats - Champagne
Raymond Boulard - Jasnières
Domaine de Belliviere - Champagne
Tarlant - Château Mas Neuf
- Hotel Deauville - Blog
Champagne - Denis Barraud
- Hôtel à Cannes -
Champagne Diebolt-Vallois
etc... Voir aussi: notre blog personnel photo et haiku
et le blog cinéma.
L'abus d'alcool est dangeureux. Pour bour bien apprécier
le vin, il faut le consommer avec modération et surtout faire attention
à ce que l'on déguste. Ne pas boire comme un canard !