Bibliothèque du vin
> Section : Les Accords Mets-Vins
« Le grand cours des accords mets et vins » de L'université du vin de Suze La Rousse - Editions Hachette Pratique 2019, relié 240 p, 35 €
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Le grand cours des accords mets et vins:
100 leçons pour réaliser des accords gourmands comme un expert
Présentation de l'éditeur :
Les accords Mets / Vins à la portée de tous.
L'Université du Vin de Suez-La-Rousse présente un cours complet des accords mets et boissons.
1/ La théorie: - Des infos à retenir; - Des textes clairs et pédagogiques.
2/ La Pratique: - Des exercices et des quiz pour mettre en pratique ses connaissances.
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