Régions de France: Vallée du Rhône

Présentation de l'éditeur :
La plus ancienne AOC viticole à la renommée internationale.
Plus ancienne AOC viticole (décret du 15 mai 1936), l'appellation Châteauneuf-du-Pape s'inscrit aujourd'hui dans une modernité affirmée et revendiquée que cet ouvrage, résolument contemporain, nous présente comme une évidence.
Ce qui frappe quand on entre dans l'intimité de ce vignoble, c'est, tout autour de son village et de son donjon, cette extraordinaire diversité de paysages et de terroirs, une géométrie complexe qui interpelle. Plateau et collines à l'épreuve du mistral, vallons où les brumes s'attardent, petites routes et chemins sinueux, la cohabitation de la vigne, des arbres et arbustes, et ces sols si différents : galets roulés, éclats calcaires, grès rouges, sables d'où les 13 cépages (8 rouge avec une part belle accordée au grenache, 5 blanc) s'en donnent à coeur joie pour nous offrir une grande variété de vins.
Cette dimension « géométrique » est omniprésente dans l'ouvrage. La verticale tout d'abord, c'est l'histoire du village, du vignoble, de l'AOC avec ses grandes figures, le tout débouchant sur la nouvelle génération de viticulteurs et viticultrices. Suit l'horizontale : la géographie, la géologie, les terroirs, les pratiques culturelles, les cépages, etc. Viennent ensuite les diagonales, ces petites histoires qui font le tempérament provençal : le village et le vignoble regorgent d'anecdotes, une prise d'otages, les marchands de café, un vigneron fou, le clan des Italiens ou les ingénieurs de Suez, Hannibal ou la descente des vignerons septentrionaux, etc. Et pour conclure la « quatrième dimension » : la conjonction de ces géométries, l'aboutissement, la profondeur, la dégustation avec ses millésimes de légende, les grands chefs, les sommeliers, les amateurs. On est dans le vin et au-delà...

Présentation de l'éditeur :
Parcourir la longue route des vins qui accompagne le Rhône depuis Lyon jusqu'aux confins du Languedoc et de la Provence constitue non seulement un voyage onologique à travers un des vignobles les plus prestigieux, mais aussi un périple historique au cour du plus ancien vignoble de France, et du même coup une rencontre quasi ethnologique avec les vignerons qui, depuis l'antiquité, ont façonné le paysage, transmis leur savoir-faire, créé un art de vivre et suscité une gastronomie propre à ces terroirs.

La vigne, accrochée aux pentes des coteaux ou s'étalant sur les terres d'alluvions et de galets roulés, est inséparable du fleuve. Ses vins, rouges, blancs et rosés, sont regroupés en deux grandes aires d'appellation : les AOC côtes-du-rhône et les AOC vallée-du-rhône. Mais il faut citer tous les crus et terroirs pour mesurer l'ampleur, la diversité et la richesse de ces vins du Rhône qui concernent les régions Rhône-Alpes, PACA et Languedoc-Roussillon : château-grillet, condrieu, cornas, côte-rôtie, crozes-hermitage, hermitage, saint-joseph, saint-péray, beaumes-de-venise, châteauneuf-du-pape, gigondas, lirac, rasteau, tavel, vacqueyras, vinsobres, clairette-de-bellegarde, costières-de-nîmes, côtes-du-vivarais, luberon, grignan-les-adhémar, ventoux.

Depuis les dernières décennies, les viticulteurs du Rhône ont redonné à leur vignoble toute sa noblesse : leurs vins sont d'exceptionnelle compagnie et l'on peut descendre à nouveau le fleuve avec eux.Un message relayé par une dizaine de chefs prestigieux et leurs sommeliers - Patrick Henriroux, La Pyramide, Vienne ; Jacques Bertrand, Les Cèdres, Granges-les-Beaumont ; Michel Chabran à Pont-de-l'Isère ; Anne-Sophie Pic à Valence ; Guy Jullien, La Beaugravière, Mondragon ; Christian Étienne à Avignon ; Raoul Reichrath, Le Grand Pré, Roaix ; Éric Sapet, La Petite Maison, Cucuron ; Michel Kayser, Alexandre, Nîmes ; et Guy Savoy à Paris - qui ont désigné pour cet ouvrage leurs vins du Rhône favoris et les recettes qu'ils leur associent.

(Livre en anglais, pas de version française actuellement prévue)

L’ouvrage est imposant et unique en son genre. Le néerlandais Harry Karis est un passionné qui a exploré l’appellation pendant plusieurs années. Son livre est une formidable source d’information.

Le premier tiers du livre est consacré à la présentation de l’appellation Châteauneuf du pape : histoire, données géographiques et géologiques, étude du climat et des millésimes, culture de la vigne et la vinification. Le contenu est précis, complet et aussi très clair. Il n’y aurait que cette partie, le livre serait déjà passionnant.

Les deux derniers tiers du livre sont consacrés à la présentation des domaines. Il y en a plus de 200, présentés sur une double page. Pour chacun, les données techniques sont nombreuses avec plan de localisation du domaine et plan de localisation des parcelles, détails sur la vinification, étiquettes des cuvées et bien entendu un texte de présentation très complet où l’histoire des cuvées est souvent mentionnée.

La présentation est parfaite, les photographies sont absolument superbes ; elles sont signées de son fils, Phil Karis. Les textes sont faciles à lire, assez vivants. The Châteauneuf du Pape Wine Book est bien le livre d’un passionné, tout y est parfait, rien n’est laissé au hasard. Voilà un livre qui devrait faire référence.

>> Le livre a été disponible en format électronique (eBook) à 20 €.
>> Le livre semble aujourd'hui (2015) *très* difficile à trouver.

Sous-titre : Le dynamisme de la filière viticole en Vallée du Rhône.

Pierre Jamar est un jeune journaliste qui s’est placé en observateur attentif du secteur viticole du sud de la Vallée du Rhône. Il a ainsi écrit une série d’articles entre 2004 et 2006 sur les différentes initiatives d’Inter-Rhône et des autres acteurs du secteur pour valoriser l’image des vins de cette région.

Ce sont ces articles, il y en a 18, qui sont réunis dans le livre Basta la Crise!, articles qui, on s’en doute, prennent une résonance particulière en cette difficile année 2009 où le livre est publié. De plus, l’auteur a eu l’intelligence de compléter chaque article d’une section « Et aujourd’hui… » où il nous informe des suites et prolongements de ces initiatives.

Les initiatives décrites étant prises au niveau du secteur entier, il est donc logiquement plus souvent question de caves coopératives que de producteurs indépendants et ce livre s’adresse donc plutôt aux professionnels du secteur viticole qu’aux amateurs oenophiles. Basta la Crise! porte un message optimiste et témoigne de l’efficacité des actions collectives dans l’une des régions les plus dynamiques en ce domaine.

Le "vin des cimes" est le vin du pays valaisien en Suisse et le "vin des sables" est le vin du littoral méditérranéen près de l'embouchure du Rhône. Ce livre nous propose donc une promenade sur les quelque 800 kilomètres de ce fleuve dont la majeure partie est bordée de vignes.

Bernard Dangréaux est archéologue et historien de l'Antiquité et il est donc logique que la partie consacrée à l'histoire, plus particulièrement romaine et du transport fluvial, soit tout à fait réussie. Je l'ai trouvée passionnante et superbement illustrée.
Le reste du texte est plus classique, nous entraînant dans un voyage le long des rives suisses et françaises du Rhône. La description des vins reste assez globale mais donne un bon premier aperçu des différentes appellations.

La présentation du livre est particulièrement luxueuse et soignée. Le format est large mais l'ouvrage reste facile à manier, et surtout la qualité des illustrations est remarquable: Les photographies, superbes et généreuses, transforment à elles-seules le simple parcours du livre en véritable ravissement pour les yeux.

Un beau livre qui sera apprécié par les personnes désireuses de découvrir la richesse viticole du Rhône et par les amoureux de ce grand fleuve.

Le chapitre consacré à l'histoire détaille plus précisément l'influence papale, à l'époque où le village était le lieu de villégiature des papes, mais aussi le rôle important joué au début du XXe siècle dans la création des AOC (appellation d'origine contrôlée). Il est suivi de quelques informations touristiques sur les environs.

La section sur le terroir permet de mieux connaître ces terrains qui surprennent toujours l'amateur par leur aridité et leur apparente inhospitabilité. En revanche, seuls 7 des 13 cépages sont (succintement) décrits. La carte du vignoble est assez globale mais montre l'emplacement des principaux lieux-dits. Culture et vinification sont ensuite abordées.

La suite du livre permet d'aborder sa dégustation, avec des informations assez générales certes mais toujours utiles à l'amateur. Après quelques recettes de grands chefs, l'ouvrage se termine par une présentation d'une sélection de producteurs (80 environ), avec leur coordonnées.

Voilà un livre indéniablement intéressant pour mieux connaître cette appellation prestigieuse du sud de la vallée du Rhône.

Une fois de plus, la sélection faite par James Turnbull paraît judicieusement faite et couvre toutes les appellations, ce qui est appréciable.
Les renseignements sur la vinification semblent plus copieux que dans les autres volumes de la série. Ajoutez à cela les renseignements sur les vignerons et vous avez un bel ouvrage de référence.

Plus que dans les autres régions, le lecteur pourra regretter qu'un seul vin soit décrit en détail. Les autres vins du domaine sont simplement listés.

---

Ce livre fait partie d'une série qui en premier attire l'oeil par sa taille. Tout en hauteur, le format est adapté pour qu'une page puisse accueillir la photo "grandeur nature" d'une bouteille. C'est original... mais cela complexifie quelque peu le rangement en bibliothèque.

L'auteur présente une petite centaine de domaines sur une double page: Sur la page de gauche, un texte descriptif de la propriété se termine par la description en détail d'une cuvée (généralement la plus haut de gamme) et sur la page de droite, la fameuse photographie pleine page de la bouteille choisie.

Cette série, hélas assez onéreuse, couvre 5 régions françaises. Un sixième ouvrage récemment sorti, traitant des grands blancs, reprend des pages des 5 volumes avec pour seul ajout véritable les régions non traitées (Alsace notamment).

L'Alpe est une revue trimestrielle sur les patrimoines de l'arc alpin.
Ce numéro 5 comporte quelque 70 pages consacrées aux vignobles de l'Alpe maritime à la Slovénie, en passant par le Diois, le Trièves, la Savoie, Le Chablais, le Valais, le Val d'Aoste, la Valteline, la Styrie et le Haut-Adige.
Il dépasse donc quelque peu le cadre de la vallée du Rhône...

Ce livre ne cherche pas à proposer une vision d'ensemble, encyclopédique. Non, il nous propose une série d'articles (de 2 à 9 pages chacun et dont les auteurs viennent d'horizons très variés), des petits coups de projecteurs qui mettent en relief la tradition vinicole, et sa dimension humaine en une région où la mécanisation est souvent impossible.

C'est cette attachante dimension culturelle et humaine qui rend la lecture de ce numéro de l'Alpe particulièrement intéressante. Elle nous permet de porter un regard différent sur les vins de l'arc alpin, et de connaître un peu mieux ces hommes qui les font.

Ce livre nous propose de nous aider à visiter les hauts lieux viticoles de la vallée du Rhône. La partie nord est traitée assez rapidement mais le guide est plus fourni pour toute la partie méridionale, nous proposant une route précise à suivre.

Certaines cartes sont remarquables de précision (Hermitage, Côtes du Rhône villages, Châteauneuf du Pape) avec les emplacements des lieux-dits, ou même des domaines, et aussi les limites des appellations. Hélas, la pliure du livre gêne considérablement la lecture de ces cartes.

Comme pour les autres volumes de la série, la liste des "viticulteurs recommandés" n'est pas assez sélective et les commentaires trop vagues. Il faut donc obligatoirement préparer à l'avance sa propre liste de vignerons auxquels on désire rendre visite.

Les photographies sont nombreuses et de qualité. Un double index en fin de volume s'avère très pratique à l'usage. En revanche, le type de reliure (brochage) se révèle être peu solide et souvent gênant. C'est toutefois un livre quasi-indispensable si vous désirez faire du tourisme vinicole dans cette région.