Château Guiraud
Bordeaux

> Château Guiraud 1997
Sauternes - premier cru classé - Xavier Planty
65% sémillon, 35 % sauvignon

Robe dorée à vieil or, sans marque d'évolution trop rapide. Nez d'abricot confit, de marmelade d'orange, de fruits exotiques, de cire d'abeille. L'équilibre en bouche est absolument superbe, sans aucune lourdeur malgré la puissance affirmée de la matière qui exprime ses aromes de fruits jaunes et exotiques confits, de fruits blancs avec quelques notes florales. Le vin montre à la fois finesse, ampleur et complexité ce qui génère une extraordinaire impression de plénitude. Assez exceptionnel. (03/2008) Prix : E-

> Château Guiraud 1999

Superbe nez complexe, fin et pur: fruits exotiques, abricots secs, fruits blancs, cire d'abeille. La bouche est parfaitement équilibrée par une légère acidité. La matière n'est pas extraordinairement puissante mais joliment délicate. Longue finale. Un très beau sauternes harmonieux dont on peut apprécier la finesse et la pureté. (12/2002) Prix : D

> Château Guiraud 2001

Nez puissant de fruits jaunes et exotiques, de cire d'abeille et d'agrumes. On retrouve cette puissance en bouche parfaitement portée par une structure acide qui lui évite toute lourdeur. L'ensemble est riche tout en gardant une indéniable finesse. Très longue finale sur les agrumes et les fruits jaunes. Absolument superbe. (07/2007)
Prix : E-
Note: Ce vin est non-chaptalisé, c'est à dire sans ajout de sucre.