La vigne est présente dans la quasi totalité
de l'Italie. En terme de vins italiens les plus réputés, deux
régions ressortent plus particulièrement : le Piémont
au nord-ouest avec le Barolo et le Barbaresco, la Toscane au centre avec
le Brunello di Montalcino et le Vino Nobile di Montepulciano. Si le vignoble
italien est très ancien, la réglementation actuelle n'est
apparue qu'en 1963 (1980 pour les DOCG).
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> Battaglio - Langhe
Arneis 2006
Langhe arneis - région du Roero,
Piemont (Italie) - 100% cépage arneis
Joli nez de fruits blancs (pomme), d'herbes sèches
et de fruits jaunes. En bouche le vin est assez élégamment
construit sur une acidité à la fois tendue et douce.
L'équilibre est parfait. La matière s'exprime sans détours
jusque dans la finale marquée par les fruits blancs et les
agrumes. Joli vin, très agréable. (07/2007)
Prix : B-
Note : Bien que l'étiquette mentionne
"perlei", ma bouteille n'avait pas de caractère perlant. |
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> Battaglio - Roero Arneis
Piasi 2006
Roero arneis - Piemont (Italie) - 100%
cépage arneis
Joli nez fruité et délicat de citron,
pamplemousse, pommes avec des notes de fruits jaunes et florales.
Très bel équilibre en bouche avec suffisamment d'acidité
pour le rendre assez léger et même aérien. Particulièrement
agréable en bouche, c'est vraiment un très beau vin,
séduisant et délicat. (10/2007)
Prix : B-
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> Battaglio - Valmaggiore
Selezione 2005
Nebbiolo d'alba - 100% nebbiolo - Produzione
Limitata
Nez plutôt léger de fruits rouges
légèrement épicés. La bouche est bien
construite, assise sur une acidité assez présente. La
matière est assez légère. L'ensemble est agréable
mais paraît un peu simple au regard du prix. (01/2008)
Prix : C+
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> Battaglio - Madunina
2005
Barbera d'alba - 100% barbera - Produzione
Limitata
Nez de framboise. Belle bouche plaisante, assez
légère et fraîche, tout en montrant une bonne
présence de la matière. Peu tannique et joliment fruité
jusque dans sa belle finale, légèrement acidulée.
Un beau vin, facile à marier à table. (04/2008)
Prix : C+
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> Battaglio - Barbaresco
2005
Barbaresco - DOCG - 100% nebbiolo
Nez assez discret de violette, de cassis et de
framboise. En bouche, le vin est léger et fin. La construction
est plutôt élégante, bien intégrée,
soulignant sans l'étouffer une matière assez délicate.
Beau vin. (03/2008)
Prix : C+
(voir le site
internet) |
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> Bera Vittorio e Figli - Arcese 2004
Vino bianco da tavola (= vin de table
blanc)
Vittorio, Alessandra et Gian-Luigi Bera - Canelli, Piémont
(Italie)
Cépages : Cortese dell'Alto Monferrato, Arneis et Favorita
Nez de fruits blancs avec des notes de fruits jaunes
et même quelques petites notes miellées. Le vin est doté
d'un léger perlant (frizzante), la bouche est vive et fraîche.
Par son expression aromatique, la matière lui donne une bonne
présence. Belle finale. Un joli vin. (12/2006)
Prix : A-
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???? > Bera Vittorio e Figli - Moscato d'Asti 2004
Moscato d'asti - effervescent - Canelli,
Piémont (Italie)
Nez de muscat, de pêche et de sucre. La bouche
est vraiment dominée par le sucre ce qui donne une sensation
proche à de la limonade. La première gorgée est
agréable mais il est difficile d'en boire plusieurs verres
malgré la teneur très faible en alcool (5,5%). Difficile
à placer en apéritif ou à table... ou alors au
dessert. Peu familier avec le moscato d'asti et bloquant plutôt
sur le style de boisson, je ne peux porter de réel jugement.
(08/2007)
Prix : C-
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> Cascina Corte - Langhe Barbera 2011
Langhe - 100% barbera - vin bio
- Piemont (Italie)
Joli nez, modéré, de fruits noirs, de violette avec de petites notes d'épices. Le vin forme un très bel ensemble en bouche, très équilibré, tout semble parfaitement dosé. La matière montre une certaine densité tout en restant fluide. Les tanins sont légers sans toutefois être trop frêles. C'est vraiment un très joli vin, très facile à marier à table. (06/2014) Prix : C
> Cascina Corte - Piemonte Barbera 2007
Piemonte
barbera - 100% barbera - vin bio
- Piemont (Italie)
Nez de myrtille, de cassis et de
fruits rouges avec quelques notes florales. En bouche,
le vin forme un très bel ensemble, avec une
bonne expression de la matière, alliant douceur
et puissance. Malgré ses 14% d'alcool, il reste
assez délicat. C'est un très joli vin.
(08/2011)
Prix : C- |
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> Cascina Corte 2004
Dolcetto di Dogliani - Piemont (Italie)
- 100% dolcetto
Nez de fruits rouges et noirs. En bouche, le vin
montre une belle matière assez séduisante au palais.
Le vin est parfaitement équilibré et forme un très
bel ensemble. Un joli vin. (02/2007)
Prix : B
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> Cascina Corte -
Vigna Pirochetta 2003
Dolcetto di Dogliani - Piemont (Italie)
- 100% dolcetto
Nez discret à modéré de fruits
rouges cuits. La bouche est assez douce, ronde et suave. Le vin apparaît
peu tannique mais sans aucune mollesse. L'ensemble est agréable.
Joli vin. (10/2006)
Prix : B+
Note : Après un carafage plus important
(4-6 heures), le vin est apparu beaucoup plus harmonieux, formant
un ensemble étonnant de qualité et encore plus convaincant. |
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> Cascina Corte -
Langhe Nebbiolo 2005
Langhe nebbiolo - Piemont (Italie) -
100% nebbiolo
Nez de framboise avec des petites notes d'herbes
sèches. La bouche est joliment dessinée ; la matière
s'exprime avec pureté. Le vin est assez subtil, cachant une
certaine complexité sous son apparente simplicité. Belle
finale assez longue. Facile à marier à table. (11/2008)
Prix : C
> Cascina
Corte - Langhe Nebbiolo 2008
Langhe
nebbiolo - Piemont (Italie) - 100%
nebbiolo - bio certifié
Nez de cerise cuite, de framboise, d'épices,
de violette. En bouche, le vin montre une belle densité de matière
bien contrebalancée par une acidité suffisante. A la fois
dense et léger, il est ainsi très facile à marier à table.
Un très beau vin. (12/2011)
Prix : C (voir
le site internet) |
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> Cascina 'Tavijn - Ruché 2012
Ruché di catagnole Monferrato - cépage
: 100% ruché - bio
Nadia Verrua - Scurzolengo, Piémont (Italie)
Nez original et inhabituel, très floral, de pivoine, de violette et de mûre. La bouche est tout aussi étonnante avec une expression qui enfle, des arômes de violette et de réglisse notamment avec des fruits noirs qui arrivent ensuite. La finale est trèès longue. Belle texture. La présence de légers gaz résiduels (non désagréables) donne un certain élancement, l'ensemble apparaît étonnamment léger pour un vin à 15%. Les accords ne sont pas évidents : décevant sur un magret de canard, il fit un bel accord sur un lapin à la moutarde. Il devrait aussi être parfait sur un gibier ou assimilé. Vin très étonnant, c'est une belle curiosité. (11/2014) Prix : C
Nez aux notes florales marquées
avec des arômes de framboise, prune, myrtille,
réglisse. La matière en bouche est fine,
s'exprimant joliment et avec une
belle richesse d'arômes,
un expression très pure. L'ensemble est assez
corsé. De (très) légers gaz résiduels
contribuent à lui donner un profil élancé,
le vin reste léger et sans aucune lourdeur.
Surprenant et original (juste pour
fixer les idées,
on peut citer une petite analogie
avec de belles syrah d'altitude, tout en étant
différent).
C'est surtout vraiment très bon. ("Vin
du mois" 11/2010)
Prix : C (voir
le site internet) |
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> Cascina 'Tavijn 2009
Grignolino
d'asti - Scurzolengo,
Piémont - cépage
grignolino
Robe claire. Nez de fraise et de
cerise rouge avec des petites notes
florales. En bouche, le vin est léger, assez
doux, tout en restant assez vineux. Il montre une belle
pureté d'expression.
Léger et plaisant à table. (12/2010)
Prix : B
Remarques : juste pour fixer les idées, on peut dire en simplifiant
que le grignolino est un rouge léger, juste un peu plus puissant
qu'un clairet bordelais. Ce type de vin va très bien sur une entrée
ou même un plat méridional comme une ratatouille. |
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> Cascina 'Tavijn
2004
Barbera d'asti - 100% barbera - Nadia
Verrua
Vigne située à Monterosso (Scurzolengo, Piémont)
Nez de fruits noirs et rouges avec des notes de
réglisse doux. En bouche, le vin est équilibré,
bien soutenu par son acidité qui lui donne de la tenue et une
certaine fraîcheur. La matière s'exprime joliment sur
la cerise bien mûre. Le vin est agréable à table.
(01/2008)
Prix : B |
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> Gaudio-
Barbera del Monferrato Superiore 2009
Barbera del Monferrato
Superiore - DOCG - 85% barbera, 15% freisa
Monferrato - Piémont - Italie
Nez de fruits rouges, de cerise
et de violette, avec de petites notes de cèdre.
Très belle bouche, bien construite sur tanins
parfaitement intégrés. L'ensemble est élégant
et harmonieux, la texture est veloutée, l'expression
est à la fois puissante et délicate.
Superbe vin. (01/2013)
Prix : C (voir
le site internet) |
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> Roagna -
La Pira 2005
Barolo -
Nebbiolo - Piémont
- Italie - bio
Nez de fruits rouges, de cerise,
d'épices, notes florales et de réglisse
doux. En bouche, la matière est superbe, tout
en finesse, délicate tout en restant très
expressive, d'une grande élégance. Aucun
excès, tout est à sa place. De l'ensemble
se dégage une impression de grande harmonie.
L'alliance de puissance et de délicatesse enthousiasme à la
dégustation. Un grand vin. (12/2013)
Prix : E (voir
le site internet) |
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> Tenuta Grillo -
Pecoranera 2003
Monferrato - Piémont - nord-ouest
de l'Italie
Cépages freisa, barbera, dolcetto et merlot
Nez de fruits rouges et noirs avec des notes de
violette. La matière est riche et concentrée mais sans
excès, le vin restant parfaitement équilibré
et la finale sait rester fraîche. Superbe construction. Beau
vin. (10/2007)
Prix : C
Note : Si le vin est déjà
bien en place après 1 heure d'aération, il paraît
bien plus à son avantage avec 4 heures de carafe. |
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> Tenuta Grillo -
Tornasole 2004
Vino da tavola - Monferrato, Piémont
- 100% merlot
Nez de cassis, de mûre avec des petites notes
florales. Belle matière dense avec une texture assez douce
au palais et une structure parfaitement intégrée. L'expression
est droite. Assez fort en alcool (impression qui peut être gommée
en le dégustant un peu frais comme ce fut le cas ici) mais
sans lourdeur et restant très digeste à table. C'est
vraiment un très beau vin. (11/2007)
Prix : C
(voir le site
internet) |
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> Aquila Del Torre - At Friulano 2012
Colli orientali del Friuli - Frioul-Vénétie Julienne (Italie) - cépage friulano - Bio
Nez floral, de pêche blanche, de mirabelle avec quelques notes de fruits secs. La bouche est bien équilibrée, avec une belle texture douce sur le palais, plutôt ronde. L'expression est nette, assez complexe avec toute une palette de nuances. Très belle et séduisante finale assez longue. Un très beau vin. (07/2015)
Prix : B+ (voir le site internet) |
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> Aquila Del Torre - At Refosco 2011
Colli orientali del Friuli - Frioul-Vénétie Julienne - cépage Refosco - Bio
Nez de mûre, de framboise et d'épices. La bouche est plaisante et légère, avec une structure tannique très souple. L'expression, épicée, plutôt moyenne en milieu de bouche, est plus remarquable dans sa finale où le retour fruité est agréable. (05/2015)
Prix : B+ (voir le site internet)
Remarque : Le cépage Refosco del peduncolo rosso est proche de la Mondeuse. |
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> Cavalchina - Bardolino 2011
Bardolino -
60% corvina, 30% rondinella, 10% molinera
Azienda Agricola Cavalchina Di Piona Giulietto (Custoza,
Vénétie, Italie)
Nez de fruits noirs et rouges avec
des notes épicées. Le vin est bien équilibré en
bouche, dans un style acidulé. C'est un vin
simple et assez léger, de bonne expression,
facile à marier à table. Servir un peu
frais, à 14°C.
(11/2012)
Prix : B (voir
le site internet) |
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> Foradori -
Fontanasanta 2011
Vigneti
delle dolomiti -
Elisabetta Foradori
- cépage
Manzoni bianco
- biodynamie - élevage
en fûts d'acacia
et en amphores
Nez de fleurs blanches, d'herbes
aromatiques, de miel et d'épices douces. Le
bouche est précise et nette, soutenue par une
belle minéralité. L'expression est joliment
complexe. Sa fraîcheur lui donne des ailes. L'ensemble
est superbe, doté d'une belle personnalité.
(01/2014)
Prix : D
Remarque : Le cépage Manzoni bianco est issu d'un croisement entre
le pinot blanc et le riesling. |
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> Foradori -
Granato 2009
IGT
Vigneti delle dolomiti -
cépage teroldego
- biodynamie -
Vénétie
(Italie)
Nez un peu retenu de fruits rouges
et noirs avec quelques notes de fruits à l'alcool.
En bouche, la structure est joliment fondue tout en
restant présente, la texture de la matière
est belle et intense. C'est en fin de bouche que le
vin devient superbe : la finale est longue, très
longue, légèrement minérale, à la
fois intense et délicate. (10/2013)
Prix : E- (voir
le site internet) |
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> Angiolino Maule
- Recioto 2001
Recioto - Italie - Région de
Soave, à l'est de la Vénétie - cépage
garganega Liquoreux - biodynamie - levures indigènes
Raisins passerillés : séchage vertical pendant 5 mois.
Robe rose pâle à pourpre avec un peu
de matière en suspension (vin non filtré). Nez de cerise
à l'eau de vie, d'abricot, de pâte de fruits jaunes.
La bouche est à la fois puissante et légère,
montrant un superbe équilibre avec ses sucres assez cristallins.
Le vin montre de la pureté et de la finesse dans son expression
de fruits acidulés et de pâte de fruits. Un vin original
et franchement délicieux. (01/2009)
Prix : D
(50 cl) (voir le site
internet) |
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> Marco Sara - Mùfis
dal Sièt
Vino da tavola - liquoreux - pourriture
noble (botrytis) non chaptalisé
Cépages : 70% friulano, 25% picolit et 5% muscat
Marco Sara - Région d'Udine en Frioul-Vénétie
Julienne (Italie)
(Récolte 2007 - Non millésimé)
Nez de pâtes de fruits, d'abricot confits, d'agrumes, d'herbes
aromatiques des montagnes. La matière en bouche est dense,
avec une texture épaisse. Sa forte expression aromatique lui
donne une présence en bouche rare, une expression assez pure
qui porte un brin d'originalité avec ses arômes de plantes
des montagnes. Très longue finale. Malgré ses sucres
résiduels élevés (177gr), le vin ne montre pas
de lourdeur. Il est en revanche très séducteur. Une
superbe gâterie à déguster seul après le
repas. (03/2010)
Prix : C+
(50 cl) (voir le site
internet)
Remarque : Le cépage Friulano, autrefois appelé Tocai
Friulano, est aussi appelé Sauvignon Vert ou Sauvignonasse.
Il n'a cependant rien à voir avec le sauvignon. Ce cépage,
qui serait originaire de la Vénétie, a aujourd'hui disparu
du sol français. |
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> Casale - Chianti Colli Senesi 2012
Chianti colli senesi DOCG - Giovanni Borella - élevage en cuve - Bio
Nez de fruits rouges. La bouche est épicée et fruitée, joliment construite sur ses tanins (pas de bois) et bien équilibrée. L'expression est nette. C'est un vin très bien fait, plaisant et facile à marier à table. (10/2014)
Prix : B (voir le site internet) |
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> Colombaia -
Rosso Toscano 2009
Rosso
Toscano IGT -
Dante Lomazzi -
Toscane (Italie)
- 4 ha - biodynamie
80% sangiovese, 10% malvesia nera, 5% colorino, 5% canaiolo
Nez très épicé de
mûre, de cerise et de framboise. Il s'harmonise
après carafage pour former un ensemble puissant
mais sans lourdeur, une belle expression fruitée
et épicée. L'équilibre est parfait.
Très longue finale. C'est un excellent vin,
doté de personnalité, particulièrement
délicieux à table. (03/2014)
Prix : C+ (voir
le site internet) |
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> Fattoria di Bacchereto - Terre a Mano 2009
Carmignano -
Rossella Bencini
Tesi - Toscane
(Italie) - biodynamie
cépages
: sangiovese, canailo
nero, cabernet
sauvignon
Joli nez de cerise, de framboise
cuite, de réglisse avec des notes florales et
de cuir. Déjà très beau à l'ouverture,
le vin est devenu superbe après carafage : une
belle bouche aromatique, ronde, fine et fraîche.
La structure est rendue très belle par la finesse
des tanins. La finale est confiturée, et très
très longue. L'accord fut quasi-divin sur un
carpaccio et tout aussi beau le lendemain sur une pintade
Superbe vin. (11/2013)
Prix : D |
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> Stella di Campalto - Rosso di Montalcino 2008
Rosso
di Montalcino - DOC - Azienda
agricola San Guiseppe - Toscane
cépage : 100% sangiovese grosso - biodynamie
Nez de fruits noirs et rouges, de violette,
petites notes de réglisse. Le vin montre beaucoup de
finesse en bouche, une très belle expression de la matière,
assez complexe, et une texture séduisante. De l'ensemble
se dégage une forte impression de délicatesse
et d'harmonie. C'est très beau. Superbe vin. (10/2012)
Prix : D
Joli nez de mûre et de myrtille,
de réglisse et de violette, notes de framboise.
En bouche, la structure est très belle, fine
et plutôt verticale, avec de jolis tanins fins.
Le milieu de bouche est très beau : une expression
ferme et puissante tout en étant délicate
et pure. Longue finale. L'équilibre est parfait.
A table, il est facile à accorder. Il fut merveilleux
sur un simple steak. Superbe vin. (10/2011)
Prix : D (voir
le site internet) |
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> Azienda Casale Daviddi - Chianti Colli Senesi 2009
Chianti
classico - DOCG - 100% sangiovese
Nez de fruits rouges. Belle bouche
assez légère, de puissance aromatique
moyenne, très bien équilibré,
d'expression franche. Un vin qui s'accorde très
facilement à table et donc très plaisant.
(03/2012)
Prix : B+ (voir
le site internet) |
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> Tenute Guicciardini Strozzi - Chianti 2010
Chianti
classico -
DOCG - 80% sangiovese
- San Giminiano
- Toscane
Nez de fruits rouges et d'épices.
En bouche, la texture est absolument superbe, soyeuse
avec des tanins bien lissés. L'expression est
très plaisante, juste que dans la finale. L'ensemble
est harmonieux. Très facile à accorder à table.
Un vin vraiment délicieux. (04/2013)
Prix : B (voir
le site internet) |
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> Majnoni Guicciardini - Chianti 2011
Chianti DOCG - 90% sangiovese, 5% colorino, 5% malvesia nera - Bio
Nez expressif de fruits noirs et rouges. La bouche est puissante mais sans aucune lourdeur, expressive et fruitée, bien nette. Très belle matière. L'équilibre est parfait. Il est facile à marier à table. Très joli vin. (09/2014)
Prix : B (voir le site internet) |
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> Majnoni Guicciardini - Tintero 2012
Rosso Toscano IGT - Pietro Majnoni et fils - Vico d'Elsa (Toscane) -
25% dolcetto, 25% malvasia nera, 25% sangiovese, 12% ciliegiolo, 12% pugnitello - bio certifié
Nez de fruits rouges et noirs. Le vin montre un joli fruité en bouche et un équilibre parfait. Il est très net dans son expression. C'est un vin certes assez simple mais vraiment très bien fait. Servi très légèrement frais (16°C), il se révèle plaisant à table et facile à marier. Joli vin. (08/2014)
Prix : B- |
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> Montesecondo 2004
Chianti classico - DOCG - Silvio Messana
- biodynamie
Sangiovese 80 %, Canaiolo 15 %, Colorino 5 %
Joli nez de fruits noirs. Belle bouche harmonieuse
et particulièrement plaisante du fait de son expression assez
pure et présente de la matière. L'équilibre est
parfait, sans aucune lourdeur. La finale montre une petite pointe
d'amertume, très bien intégrée toutefois. Vraiment
un joli vin, très agréable à table. (10/2008)
Prix : C
(voir le site
internet) |
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> Sorelle Palazzi - Podere il Ceno 2015
Chianti classico - 85% sangiovese + malvasia nera + canaiolo - Bio
Nez de fruits rouges. En bouche, le vin forme un bon ensemble, plaisant et bien équilibré, des tanins intégrés et une finale délicatement épicée. Très facile à accordre à table. (05/2017)
Prix : B (voir le site internet) |
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> La Piana - Cristino 2009
Aleatico toscano - 100% aleatico - Île de Capraia (Toscane, Italie) - raisins passerillés (séchage naturel de 20 jours) puis vinifiés en cuve - Bio
Nez intense de fruits noirs, cerise noire et cassis, avec des notes d'herbes aromatiques. En bouche, le vin est d'une belle douceur de texture, soyeux même, avec une matière très mûre et concentrée, dotée de sucres résiduels. Il évoquerait un vin doux naturel mais avec beaucoup moins d'alcool (13%). Long, intense et harmonieux, il fut vraiment délicieux sur un dessert au chocolat. (05/2016)
Prix : C+ (voir le site internet) |
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> Rocca Dei Venti
- Anteo 2005
Morellino di scansano - Riccardo Azara
- Scansano - Toscane - Italie
Morellino, Ciliegiolo, Alicante et autres cépages autochtones
Nez de cassis et de mûre. Le vin présente
une belle matière avec une présence certaine mais sans
aucune lourdeur car la bouche reste fraîche. Tout en étant
simple, ce vin forme un bel ensemble, pas du tout tapageur mais parfaitement
équilibré et donc parfait à table. Très
beau vin. (10/2007)
Prix : B-
(voir le site
internet) |
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> Fattoria La Traiana - Chianti Superiore 2005
Chianti
superiore - DOCG - Toscane (Italie)
- biodynamie certifiée
90% Sangiovese + Canaiolo et Colorino del Valdamo
Nez délicat de cerise, de
cassis, de fruits rouges légèrement compotés
avec des notes florales. La bouche est bien faite,
assez pleine, assise sur une belle matière à l'expression
nette. L'équilibre est parfait, aucune lourdeur,
avec une belle fraîcheur en fin de bouche et
sur la finale. Très bel ensemble. Même
si l'on peut trouver le prix un peu élevé,
c'est un très beau vin, en outre facile à marier à table.
(04/2012)
Prix : D- (voir
le site internet) |
Cliquer sur les verres pour une explication du système
de notation et des codes de prix.