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Patrick Piuze
Bourgogne

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Etiquette Patrick Piuze - Terroir de Chichée

* * * > Patrick Piuze - Terroir de Chichée 2009
Chablis

• Nez de citron doux, d'aubépine et de pomme. En bouche, le vin montre une belle construction reposant sur sa minéralité qui lui donne de l'élan. L'expression est jolie mais assez retenue en l'état, le vin tombant un peu en fin de bouche. C'est un joli vin qu'il est certainement préférable d'attendre. (04/2011)
• Nez assez retenu d'agrumes et de fruits blancs avec une note minérale. On retrouve cette minéralité en bouche qui donne une très belle structure au vin et une jolie forme. L'expression reste assez retenue mais la finesse de l'ensemble est particulièrement séduisante. (06/2012)
Prix : C

Etiquette Patrick Piuze - Cuvée Spéciale Juliette Anaïs

* * > Patrick Piuze - Cuvée Spéciale Juliette Anaïs 2009
Petit chablis

Nez très discret de fleurs blanches avec une petite pointe d'agrumes. En bouche, le vin est très bien construit sur sa minéralité, avec une belle forme mais reste très retenu dans son expression même après un long carafage. (02/2012)
Prix : B+

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