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Domaine Les Temps Perdus
Bourgogne

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Etiquette Domaine des Temps Perdus - Vieilles Vignes

* * > Domaine Les Temps Perdus - Vieilles Vignes 2006
Saint-bris - sauvignon

Nez plutôt discret de fleurs blanches avec des notes d'agrumes. Le vin montre en bouche une belle construction mais l'expression reste, actuellement du moins, assez retenue. Du fait de la qualité de réalisation, on peut supposer qu'il connaîtra des jours meilleurs. (05/2009)
Prix : B+


Autres domaines liés

Etiquette Clotilde Davenne

* * > Clotilde Davenne - Irancy 2012
Irancy - pinot noir - Préhy (89)

Nez discret de cerise. En bouche, le vin est peu avenant avec un équilibre plutôt difficile et une expression mal définie. Divers essais de carafage n'améliorent que peu les choses. Mauvaise bouteille ? (06/2016)
Prix : C

Etiquette Clotilde Davenne - Crémant

* * > Clotilde Davenne - Brut extra
Crémant de bourgogne - Domaine Les Temps Perdus - Préhy (89) -
40% chardonnay et 60% pinot noir - dosage zéro

(Acheté en 2016, pas de numéro de lot apparent) Effervescence à grosses bulles, très nombreuses. Joli nez de fruits blancs et de fruits secs. Hélas, cette expression ne se retrouve pas en bouche, dominée par une effervescence bien trop importante qui anesthésie totalement les papilles. Bon équilibre, sans dosage. Mauvaise bouteille ? (05/2016)
Prix : C-

Etiquette Domaine des Temps Perdus - Côtes d'Auxerre

* * * > Clotilde Davenne - Côtes d'Auxerre 2011
Bourgogne - pinot noir - Domaine Les Temps Perdus - En conversion bio

Nez de cerise rouge. La structure est légère en bouche, plutôt délicate et le vin se montre de bonne expression, agréable en bouche, fluide et aromatique. C'est un joli vin qui fut bien plaisant à table sur un poulet rôti. (05/2014)
Prix : B+

Cliquer sur les verres pour une explication du système de notation et des codes de prix.

Ces commentaires sont extraits de...
... la page sur l'appellation saint-bris
... la page sur l'appellation irancy
... la page sur l'appellation crémant de bourgogne
... la page sur l'appellation bourgogne

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