Deutz
Champagne

> Deutz - Cuvée William Deutz 1990
Champagne - 55% pinot noir, 10% pinot meunier, 35% chardonnay

Robe jaune-paille sans trace d'évolution, effervescence moyenne. Le nez est extrêmement discret, peu précis, exprimant seulement quelques notes beurrées. En bouche, je suis frappé en premier par une acidité très présente. La matière montre une certaine finesse mais la complexité reste très largement en deçà de mon attente. (01/2003) Prix : E