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Paul Déthune
Champagne

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Etiquette Paul Déthune - Brut Grand Cru

* * * > Paul Déthune - Brut Grand Cru
Champagne - 70% pinot noir, 30% chardonnay

Joli nez d'aubépine avec de délicates notes miellées. Belle bouche bien équilibrée sur un très léger moelleux. Belle finesse et belle vinosité. Il excelle à table, où il est très agréable. Un beau champagne. (04/2003)
Prix : C

Etiquette Paul Déthune - Princesse des Thunes

* * * * > Paul Déthune - Princesse des Thunes
Champagne grand cru - 50% pinot noir, 50% chardonnay - brut
Sophie & Pierre Déthune - RM - Montagne de Reims (Ambonnay)

Nez de fruits secs et floral: amande et aubépine. Un joli nez qui se complexifie à l'aération, avec des notes d'agrumes plus marquées et même de poudre de cacao. En bouche, il montre à la fois de la puissance et de l'élégance, avec une très belle matière, persistante. Un très beau champagne harmonieux et assez enthousiasmant. (03/2004)
Prix : D

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... la page sur l'appellation champagne (montagne de reims)

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