Raymond Boulard
Champagne

> Raymond Boulard - Blanc de Blancs
Champagne - 100% chardonnay - Massif de Saint-Thierry

Nez modéré, fin, beurré avec petites touches florales. En bouche, il est très fin. Belle structure, les bulles sont fines. L'équilibre est parfait avec une acidité bien maîtrisée. Belle matière. Un Blanc de Blancs sans aucun défaut, et très agréable. (09-12/2002) Prix : C

> Raymond Boulard - Blanc de Blancs Nature
Champagne - 100% chardonnay - non dosé

Nez de foin coupé, de brioche et d'agrumes. En bouche, il montre une belle finesse de texture et l'ensemble est très bien équilibré, la maturité de la matière compensant facilement l'absence de dosage. L'expression est droite et directe. Beau champagne. (12/2007)
Prix : C