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France > Jura > Par producteur

Julien Labet
Jura

Etiquette Julien Labet - La Reine

* * * * > Julien Labet - La Reine 2010
Côtes du jura - 100% chardonnay - ouillé - cuvée parcellaire (15 ares)

Nez de fleurs d'acacia, de beurre frais, de poire et de vanille. Le vin montre une très belle forme en bouche, avec une texture à la fois fine et grasse, assez élégante. L'équilibre est parfait, l'expression est un peu coiffée par les notes beurrées qui restent toutefois délicates. Le boisé ressort quelque peu en finale. Le vin forme un ensemble très beau, assez noble. Il se maria fort bien avec un poisson au four. (12/2012)
Prix : C+


Autres domaines liés

Etiquette Domaine Labet - Le Montceau

* * * * > Domaine Labet - Fleur de Marne Le Montceau 2010
Côtes du jura - 100% chardonnay - (ouillé, non oxydatif)

Nez de fumé, d'agrumes, d'herbes sèches, de coing. Superbe forme en bouche, la structure est élégante avec une très belle expression, douce et complexe. L'ensemble est harmonieux. Très facile à marier à table sur le plat principal. Superbe vin. ("Vin du mois" 12/2012)
Prix : C+

Etiquette Domaine Labet - Fleur de Chardonnay

* * * > Domaine Labet - Fleur de Chardonnay 2009
Côtes du jura - chardonnay - vin ouillé (= non oxydatif)

Joli nez floral, d'agrumes, de fruits jaunes et de crème pâtissière. L'équilibre en bouche est très frais, assis sur une douce minéralité, assez délicate. L'expression est belle, franche, assez complexe. C'est un très joli vin qui s'est parfaitement accordé avec un poisson. (03/2012)
Prix : B

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