France > Jura
> Par producteur
Domaine Labet
Jura
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Nez de fumé, d'agrumes, d'herbes
sèches, de coing. Superbe forme en bouche, la
structure est élégante avec une très
belle expression, douce et complexe.
L'ensemble est harmonieux. Très facile à marier à table
sur le plat principal. Superbe vin.
("Vin du mois" 12/2012)
Prix : C+ |
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> Domaine Labet - Fleur de Chardonnay 2009
Côtes
du jura - chardonnay - vin ouillé (=
non oxydatif)
Joli nez floral, d'agrumes, de fruits
jaunes et de crème pâtissière.
L'équilibre en bouche est très frais,
assis sur une douce minéralité, assez
délicate. L'expression est belle, franche, assez
complexe. C'est un très joli vin qui s'est parfaitement
accordé avec un poisson. (03/2012)
Prix : B |
Autres domaines liés
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> Julien Labet - La Reine 2010
Côtes
du jura - 100% chardonnay - ouillé -
cuvée parcellaire (15 ares)
Nez de fleurs d'acacia, de beurre
frais, de poire et de vanille. Le vin montre une très
belle forme en bouche, avec une texture à la
fois fine et grasse, assez élégante.
L'équilibre est parfait, l'expression est un
peu coiffée par les notes beurrées qui
restent toutefois délicates. Le boisé ressort
quelque peu en finale. Le vin forme un ensemble très
beau, assez noble. Il se maria fort bien avec un poisson
au four. (12/2012)
Prix : C+ |
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