Domaine Rolet
Jura

> Domaine Rolet - Poulsard Vieilles Vignes 2015
Arbois - 100% poulsard

Robe très claire. Nez de fraise et de cerise avec des notes animales. Le vin en bouche est léger et fluide, la structure est fine, il est doté d'une bonne présence en bouche, l'expression est particulièrement nette. L'ensemble est vraiment plaisant à table où il sera très facile à accorder ; il fut parfait sur un lapin à la moutarde. Son apparence claire peut dérouter de prime abord mais, sur le palais, c'est vraiment un très joli vin. (06/2018)
Prix : B