Mas Champart
Languedoc

> Mas Champart - Clos de la Simonette 2006
Saint-chinian - Isabelle et Matthieu Champart - 70% mourvèdre

Nez de cerise très mûre et de réglisse. La texture en bouche est particulièrement douce. Très concentrée, la matière exprime une forte maturité des raisins avec des arômes réglissés et chocolatés. L'acidité paraît un peu faible pour cet ensemble assez puissant. C'est un beau vin à condition de faire attention aux accords à table : il faut le marier avec un plat méridional voire un dessert aux fruits rouges. (05/2010)
Prix : C+