Domaine Mas de Martin
Languedoc

> Domaine Mas de Martin - Plein Sud 2008
Coteaux du languedoc - 100% carignan - elevage en foudre

Nez de cassis, de réglisse, notes d'épices. Le vin est joliment structuré, avec une expression marquée par les fruits noirs. Son bel équilibre le rend plaisant à table et facile à marier. Un joli vin. (05/2011)
Prix : B

> Domaine Mas de Martin - Cuvée Vénus 2013
Vin de France - Languedoc - Saint-Bauzille de Montmel (34) - Bio -
50% syrah, 50% grenache

Nez expressif de cerise noire, de mûre avec, en retrait, une note d'épices. Construite sur des tanins assez soyeux, la bouche est dense et concentrée, une matière très mûre, de fort belle expression. Le vin manifeste ainsi une belle présence mais sans aucun excès. La finale est superbe. Servi légèrement frais pour maitriser son petit côté chaleureux, il se révèle particulièrement délicieux à table. Un très beau vin. "(Vin du mois" 01/2016)
Prix : B

> Domaine Mas de Martin - Roi Patriote 2013
Vin de France - Languedoc (Saint-Bauzille de Montmel) - Bio -
50% cabernet sauvignon, 25% cabernet franc, 20% merlot, 5% tannat

Nez de fruits noirs confiturés, mûre, cerise noire et myrtille. Le vin en bouche est dense et corsé, doté d'une belle matière très concentrée. Les tanins sont très mûrs. La finale est réglissée. Sans qu'elle soit excessive, la forte concentration peut le rendre délicat à accorder à table. Dans le style "charnu et volumineux", c'est un vin très bien fait. (10/2015) Prix : B

> Domaine Mas de Martin - Cuvée Roi Patriote 2009
Vin de France - habituellement en vin de pays du val de montferrand
34% merlot, 24% cabernet-sauvignon, 23% cabernet franc, 10% syrah,
4% grenache et 4% tannat.

Nez de fruits noirs confiturés et de fruits à l'alcool. En bouche, l'équilibre est très chaleureux. Le vin est doté d'une belle matière, d'une texture douce au palais mais peut-être un peu trop dense. La structure est très arrondie. C'est un vin corsé et très mûr, qui fut plus apprécié en descendant la température de dégustation (12°C env.) pour dompter son alcool. (04/2011)
Prix : B