Château Sainte Eulalie
Languedoc

> Château Sainte Eulalie - Plaisir d'Eulalie 2003
Minervois - Isabelle et Laurent Coustal
15% syrah, 45% grenache, 40% carignan

Fruits noirs et rouges, et de fruits cuits tout en restant assez délicat. Notes florales. La bouche est très ronde avec une matière bien mûre mais sans excès. Sa densité lui donne une certaine présence en bouche. Beau vin. (06/2006) Prix : B-

> Château Sainte Eulalie - Plaisir d'Eulalie 2004

Nez de fruits rouges et noirs. Bien équilibré, le vin forme un bel ensemble, particulièrement agréable à table où il s'accorde facilement avec les plats. (08/2006)
Prix : B-

> Château Sainte Eulalie - Plaisir d'Eulalie 2005

Nez de fruits noirs et rouges. En bouche, le vin montre une belle densité de matière et un bon équilibre malgré la puissance (une puissance assez inhabituelle dans une cuvée de base). L'ensemble est assez harmonieux. C'est un très beau vin, d'une qualité vraiment étonnante dans ce millésime pour le prix. (07/2007) Prix : A+