Domaine de La Garrelière
Vallée de la Loire

> Domaine de La Garrelière - Carabas 2007
Touraine - François Plouzeau - biodynamie - chenin et sauvignon

Nez de pêche, de fleurs lourdes et de caramel au lait. En bouche, le vin est très rond, assez volumineux. L'équilibre est légèrement doucereux. C'est un beau vin, avec une qualité de matière certaine, mais il faut veiller à l'accorder plutôt avec une viande blanche ou une volaille qu'avec un poisson. (08/2009)
Prix : C-