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Nez de vanille et de cèdre avec des notes
de fruits blancs. La bouche apparaît dominée par son
boisé tout en étant parfaitement équilibrée.
La matière est fine et assez ténue. (11/2007) Prix : C
Nez de fruits jaunes et d'agrumes. Très
bel équilibre en bouche avec une pointe minérale. La
matière est dotée d'une belle texture et son expression
lui assure une bonne présence. Beau vin. (11/2008)
Prix : C+
Nez de fruits secs, d'amandes, de
fumé et de pomme. Bel équilibre en bouche,
la matière est belle mais l'expression est perturbée
par une légère oxydation (volontaire?).
L'accord fut juste satisfaisant sur une assiette de
poissons fumés mais bien plus réussi
sur le fromage. (07/2011)
Prix : C- |
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