Domaine des Guyons
Vallée de la Loire

> Domaine des Guyons - Clos de L'Ardil 2001
Saumur - Franck et Ingrid Bimont

Nez de paille humide et d'acacia. En bouche, le vin montre un très bel équilibre et une belle texture, mais est hélas gâché en milieu et fin de bouche par des arômes d'étable, assez tenaces même après un carafage prolongé. Peut-être est-ce seulement un problème de bouteille. A revoir. (02/2006)
Prix : C-