Belle couleur assez soutenue, très brillante.
Nez acacia et pommes. En bouche, je suis gêné par son
équilibre très acide mais la matière est assez
belle et le vin magnifiquement construit. Belle finesse et pureté.
(10/2002)
Prix : B
> Domaine Huet - Le Haut-Lieu
2006 Vouvray - chenin - sec - bio-dynamie
certifiée
Légère réduction à
l'ouverture puis un joli nez de pomme, de pamplemousse et d'herbes
sèches. Belle bouche avec une acidité délicatement
citronnée qui vient parfaitement contrebalancer la maturité
de la matière. Grande pureté d'expression. Vraiment
un très beau vin où tout est déjà parfaitement
en place mais qui promet d'être superbe lorsque l'acidité
se sera encore mieux fondue dans l'ensemble. (10/2008)
Prix : C
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