Jo Landron
Vallée de la Loire

> Jo Landron - Atmosphères
Vin mousseux de qualité - 80% folle blanche, 20% pinot noir - Biodynamie -
dosage léger pour donner env. 5 gr/l de sucres résiduels

(Lot VMQ2014D10.15, ce qui signifie probablement Dégorgement 10/2015) Nez plutôt discret de fruits blancs et d'amande fraîche. La bouche est très légère, avec une acidité bien maitrisée et une expression nette mais vraiment discrète. A table, il a eu un peu du mal sur un poisson mais s'est révélé plus intéressant sur une tarte aux légumes et au fromage. C'est un vin léger plaisant, bien fait, à déguster probablement plutôt au printemps ou en été qu'en plein hiver... (02/2016)
Prix : B