Domaine Patrick Baudouin
Vallée de la Loire

> Domaine Patrick Baudouin - Rébus
Vin de table de France - 100% cabernet franc - Millésime 2000

L'étiquette montre un chérubin juché sur un outil qui sert à biner les sols et tenant une bouteille de vin... Ce n'est que par ce rébus(*) que Patrick Baudouin pouvait mentionner son appellation puisque ce vin a été bizarrement refusé à l'agrément.
(Non carafé) Nez délicat, de fruits rouges écrasés. Un très beau nez. La bouche est parfaitement construite. La matière est délicate et succulente. Légère amertume sur la finale, qui montre des notes mentholées. Un vin très agréable en bouche. Moins intéressant après carafage. (02/2004)
Prix : B
(*) Ange - Houe - Rouge - (Gros plan de l'étiquette)