Domaine Philippe Gilbert
Vallée de la Loire

> Domaine Philippe Gilbert - Menetou salon 2014
Menetou salon - 100% sauvignon - Biodynamie

Nez de pamplemousse et de citron vert avec quelques notes de melon. L'expression en bouche est plus retenue. Le vin montre une belle structure, un très beau profil et une minéralité puissante, très puissante même puisque qu'elle tend à occuper le devant de la scène. C'est un joli vin mais qu'il faut veiller à accorder avec des mets demandant une certaine acidité (crustacés, poissons grillés, ...) (02/2016)
Prix : C-

> Domaine Philippe Gilbert - Menetou salon 2013
Menetou salon - Pinot noir - Biodynamie

Joli nez de cerise rouge et de fraise des bois. La bouche est plaisante, très bien équilibrée, nette dans son expression fruitée, joliment construite sur des tanins totalement intégrés et sur son acidité. L'ensemble est assez délicat. Il se maria fort bien avec une viande rouge braisée. Joli vin. (12/2015) Prix : B+

> Domaine Philippe Gilbert 2007

Nez de framboise et d'épices. En bouche, le vin est élégamment construit, assez vertical, avec une belle expression de la matière tout en finesse. Belle finale. L'équilibre de ce millésime semble toutefois un peu délicat mais le vin reste fort plaisant. (09/2009)
Prix : B