Château Vannières
Provence

> Château Vannières 2007
Bandol - mourvèdre + grenache

Nez de myrtille, de cassis et de réglisse. La bouche est bien équilibrée, solidement construite sur de beaux tanins. L'expression est très marquée par le réglisse qui tend à dominer les autres arômes fruités et qui lui donne une indéniable personnalité (mais qui peut déconcerter). La matière est d'une belle densité et la finale plutôt longue. C'est un très beau vin à marier avec un plat d'une certaine présence, magret de canard, gibier par exemple. (04/2016) Prix : D

> Château Vannières 2001

Joli nez de fruits noirs, de cuir, de réglisse et de pruneau. En bouche, le vin se montre attrayant, avec des tanins polis par le temps qui lui donnent une belle texture, et une densité aromatique où s'exprime, sans excès, une indéniable puissance. La finale est longue et réglissée. Superbe vin. (04/2013)
Prix : D
Remarque : De manière assez étonnante vu son âge, il profite nettement d'un long carafage ce qui laisse supposer qu'il a encore de belles années devant lui.

> Château Vannières 1999

Nez de cassis, de thym avec de belles notes animales et de viande. En bouche, la construction est assez élégante, bien intégrée. La matière s'exprime bien, l'équilibre est parfait. Tout semble s'être fondu pour former un ensemble harmonieux. Un vin superbe qui semble ici à bonne maturité. (12/2010)
Prix : C