Domaine de Gressac
Vallée du Rhône

> Domaine de Gressac - Gressac Classic' 2006
Vin de pays des Cévennes - 70% grenache, 30% syrah

Robe claire. Nez de fruits rouges. Le vin est léger en bouche mais bien équilibré. Le profil est inhabituel. L'attaque n'est pas des plus plaisantes (à cause de sa texture principalement) mais c'est en fin de bouche qu'il devient séduisant, très aromatique sur les fruits rouges. Après un carafage prolongé, la finale devient même fantastique! Les tanins sont peu présents. A table, il faut l'accorder comme un pinot et il fera alors un bon compagnon aux plats. (06/2015)
Prix : B