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> Domaine de La Mordorée - La Dame Rousse 2016
Tavel - 60% grenache + cinsault, mourvèdre, syrah, bourboulenc, clairette - Famille Delorme - Bio
Joli nez de fraise et de framboise avec quelques petites notes florales. En bouche, le vin montre qu'il a de la présence et du corps tout en restant parfaitement équilibré. L'expression est belle, nette et plaisante. Il est certes assez chargé en alcool (14,5%) mais cela ne sent pas : aucune lourdeur. C'est un très beau rosé de gastronomie, à mettre sur le plat principal. (06/2017)
Prix : B+ |
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