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Nez de violette, de framboise, de tabac et de poivre.
La bouche est fort joliment construite, élégante. L'équilibre
est parfait, le vin étant assis sur une acidité assez
présente mais bien intégrée. L'expression est
franche, racée, alliant puissance et délicatesse. Belle
finale. L'ensemble est superbe, doté d'une belle personnalité
et présente une certaine parenté avec les côtes
rôties. (Vin
du mois 06/2009) Prix : C
Nez de fruits noirs. En bouche, le vin semble être
dans une phase difficile actuellement, l'acidité est faible,
l'ensemble paraît un peu dissocié. Après un carafage
prolongé (3h), le vin semble mieux en place ce qui laisse supposer
qu'il connaîtra certainement des jours meilleurs. La qualité
de la matière, visible sur la finale, milite également
en ce sens. A attendre donc. (04/2010)
Prix : C
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