Domaine de L'Encantade
Roussillon

> Domaine de L'Encantade - Promenons-nous dans les bois 2013
Vin de pays des côtes catalanes - Trévillach (66) - Antonin Moisan -
carignan et syrah en macération carbonique - bio (?) non certifié

Nez de fruits noirs et d'épices avec des notes animales. En bouche, le vin paraît très léger dans son expression, qui semble comme lavée. Les tanins sont peu marqués, la structure étant assurée par l'acidité qui est vraiment très présente. Amertume en finale. (Mauvaise bouteille ?) (10/2015)
Prix : B+