Domaine de La Rectorie
Roussillon

> Domaine de La Rectorie - La Goudie 2001
Collioure - Marc Parcé (grenache noir, carignan et grenache gris)

Le nez est plutôt discret, mais c'est en bouche qu'il se révèle. La matière étonne, vraiment énorme pour un rosé. C'est une véritable explosion de fruits rouges acidulés (fraise notamment). Le boisé est assez présent (vanille). Très très long. C'est un rosé très élégant, qui a la puissance d'un vin rouge. (07/2003) Prix : C

> Domaine de La Rectorie - La Goudie 2002

Joli nez floral et de petits fruits rouges. La bouche est très élégante, subtile et délicate. La matière, d'une grande finesse, est très pure dans son expression. L'équilibre est juste un peu trop doucereux. La finale est puissante avec un retour des fruits rouges, fraise notamment. Un très beau rosé. (12/2005)
Prix : C