Château d'Aydie
Sud-ouest

> Château d'Aydie - L'Origine 2010
Madiran - 70% tannat, 30% cabernet franc

Nez de fruits noirs mûrs, notes de violette. En bouche, les tanins sont très arrondis et semblent même gommés. Sur un magret de canard, il manqua très nettement de présence. C'est un vin simple mais abordable, qu'il ne faut pas accorder comme un madiran mais plutôt comme un vin léger. (12/2012)
Prix : A+