Château Bouscassé
Sud-ouest

> Château Bouscassé - Les Jardins de Bouscassé 2011
Pacherenc du vic-bilh - majorité petit corbu + petit manseng

Nez de pêche blanche, de fruits jaunes et de fleurs blanches. En bouche, le vin est corsé, avec une texture grasse et épaisse. L'expression est plaisante mais une acidité un peu faible lui donne une petite impression de lourdeur. C'est un vin qui s'accordera mieux à une volaille ou un risotto qu'à des produits de la mer. (04/2016) Prix : B

> Château Bouscassé - Jardins 2009
Pacherenc du vic-bilh - 80% petit courbu, 20% petit manseng

Nez floral, fleurs blanches essentiellement, et de fruits blancs. En bouche, le vin est bien équilibré, le taux assez élevé d'alcool (14%) ne se ressentant guère. La texture est légèrement grasse mais sans lourdeur. Les arômes de fleurs blanches aident à une expression assez délicate. L'ensemble est plaisant et facile à accorder à table. Joli vin. (06/2013)
Prix : B