Elian Da Ros
Sud-ouest

> Elian Da Ros - Coucou Blanc 2009
Côtes du marmandais - biodynamie (non mentionnée)
50% sauvignon blanc, 40% sémillon, 10% sauvignon gris

Nez discret, plutôt floral et fruits blancs. Belle bouche à l'expression nette mais, elle aussi, très retenue ; seule la finale révèle son potentiel. Le vin s'ouvre après un carafage prolongé (6 heures), la bouche devient plus ample, l'expression plus présente avec des notes délicates de fruits jaunes. Belle finesse. C'est un beau vin mais il semble essentiel de l'attendre. (01/2012)
Prix : C