Simon Busser
Sud-ouest

> Simon Busser - Pur Côt (2014)
Vin de france - Cahors - 100% côt- Bio sans soufre -
vielles vignes sur des graves des 2e et 3e terrasses du Lot

Nez assez intense de fruits rouges et noirs avec de petites notes florales. En bouche, le vin est de concentration plutôt légère tout en s'exprimant de belle façon, avec beaucoup de netteté et une bonne longueur en finale. Les tanins sont déjà bien intégrés. Il est assez ample et bien équilibré. Aucune lourdeur, pas de boisé, c'est un vin particulièrement digeste. Il n'est pas démonstratif mais forme un très bel ensemble. Il se révèle plaisant et facile à accorder à table. (10/2016)
Prix : C