France > Beaujolais
> Par producteur
Jean-Claude Lapalu
Beaujolais
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> Jean-Claude Lapalu - Tentation 2015
Beaujolais-villages - 100% gamay - Bio sans soufre
Nez très discret avec des notes de fruits rouges. La bouche est dominée par une forte acidité. L'expression reste très retenue. Vin très difficile. Différents essais de carafage n'ont rien donné : immuable, il est resté tel qu'à l'ouverture. Mauvaise bouteille ? (12/2016)
Prix : B+ |
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Nez de cerise noire, de cassis avec
des notes de réglisse. Très belle bouche,
avec une matière dense. L'équilibre est
parfait, la structure est fondue. Le vin a beaucoup
de présence en milieu de bouche et une finale
particulièrement charnue. Tout en étant
dense et puissant, il reste facile à accorder à table.
Un petit délice. (07/2012)
Prix : C |
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> Jean-Claude Lapalu - La Croix des Rameaux 2009
Brouilly -
Domaine Le Petit Vernay - bio en cours
de certification
Nez de framboise, de cassis, avec
des notes florales et minérales. Très
belle structure en bouche avec des
tanins serrés
assez élancés, l'équilibre est
parfait. Superbe expression, pure, à la fois
puissante et douce. Très bel ensemble. A table,
il fit autant merveille sur une pintade
rôtie
que sur un pavé de boeuf poêlé.
Grand vin. ("Vin
du mois" 03/2011)
Prix : C+ |
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> Jean-Claude Lapalu - Cuvée des Fous 2009
Brouilly -
Domaine Le Petit
Vernay - bio en cours de certification
Nez de myrtille, de réglisse
et de violette. La bouche montre une forte concentration
avec des tanins bien enrobés. L'expression est
puissante, si puissante qu'il faut veiller aux accords.
Il fit un beau mariage avec une cuisse de canard confite
mais pas avec un pavé grillé. (07/2011)
Prix : C+ |
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