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> Cru Barréjats - Accabailles de Barréjats 1998
Sauternes - second vin
Nez élégant, fruits exotiques et
cire d'abeille. La bouche est toute en finesse, d'un bel équilibre,
sans aucune lourdeur. L'ensemble montre une élégance
et une pureté qui enchante le palais. J'aime beaucoup ce style.
Vraiment étonnant pour un second vin, il ne peut se comparer
qu'à des premiers vins de crus classés. (03/2003)
Prix : D-
> Cru Barréjats - Accabailles de Barréjats 2004
Joli nez assez fin de coing, de fruits jaunes
(mirabelle) et d'agrumes. En bouche, l'équilibre est parfait,
assez léger en terme de sucres résiduels apparents.
La matière est dotée d'une très belle expression, élégante
et pure. C'est un très beau sauternes, sans aucune lourdeur.
Pouvant paraître plutôt moelleux que liquoreux, il est
ainsi très facile à marier à table. (12/2006)
Prix : D
> Cru Barréjats - Accabailles de Barréjats 2006
Nez d'ananas confit, de cire d'abeille, de vanille.
En bouche, le vin montre une forte teneur en sucres résiduels
et une densité de matière à la limite de la
lourdeur mais son expression est très belle et nette. La finale
est longue. L'ensemble est indéniablement plaisant sur un
dessert ou en digestif. On peut certainement l'oublier en cave quelques
années. (01/2012)
Prix : C |
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