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Caves Bailly-Lapierre
Bourgogne

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Etiquette Caves Bailly-Lapierre - Crémant

* * * > Caves Bailly-Lapierre - Crémant chardonnay
Crémant de bourgogne - brut - 100% chardonnay -
coopérative à Saint-Bris-le-Vineux (89)

(Lot L16150904 acheté en 2016) Joli nez de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, le vin montre une belle finesse de texture, une texture assez crémeuse avec une effervescence très bien contrôlée. Le léger dosage est perceptible mais sans excès. Ce n'est pas un crémant doté d'une grande vinosité, c'est plutôt un crémant qui joue sur la délicatesse avec un même un petit côté aérien grâce à une pointe minérale. C'est un joli vin. (06/2016)
Prix : B-

Etiquette Caves Bailly-Lapierre - Chitry

* * * > Caves Bailly-Lapierre - Bourgogne Chitry 2013
Bourgogne - chardonnay - coopérative à Saint-Bris-le-Vineux (89)

Nez de pomme, d'agrumes, notes de fleurs blanches. Le vin est assez rond en bouche, bien équilibré avec une acidité bien intégrée. Une petite pointe saline en finale vient se mêler aux arômes d'agrumes. C'est un vin bien fait et assez plaisant, facile à marier à table. (10/2015)
Prix : B

Cliquer sur les verres pour une explication du système de notation et des codes de prix.

Ces commentaires sont extraits de...
... la page sur l'appellation crémant de bourgogne
... la page sur l'appellation bourgogne

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