Caves Bailly-Lapierre
Bourgogne

> Caves Bailly-Lapierre - Crémant chardonnay
Crémant de bourgogne - brut - 100% chardonnay -
coopérative à Saint-Bris-le-Vineux (89)

(Lot L16150904 acheté en 2016) Joli nez de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, le vin montre une belle finesse de texture, une texture assez crémeuse avec une effervescence très bien contrôlée. Le léger dosage est perceptible mais sans excès. Ce n'est pas un crémant doté d'une grande vinosité, c'est plutôt un crémant qui joue sur la délicatesse avec un même un petit côté aérien grâce à une pointe minérale. C'est un joli vin. (06/2016)
Prix : B-