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L. Aubry Fils
Champagne

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Etiquette L. Aubry Fils - Le Nombre d'Or

* * * * > L. Aubry Fils - Le Nombre d'Or Campanae Vites 2002
Champagne - brut - Pierre et Philippe Aubry - RM à Jouy-lès-Reims
Chardonnay, pinot noir, pinot meunier + arbanne, petit meslier,
l'enfumé (meunier fumé), fromenteau (pinot gris).

Joli nez fin d'agrumes, d'herbes sèches, de fruits secs, de brioche et de crème pâtissière, avec quelques petites notes de menthe fraîche. La bouche est parfaitement équilibrée avec une belle acidité bien intégrée. Le vin forme un ensemble riche et joliment complexe ce qui ne l'empêche pas d'être homogène et harmonieux. Superbe champagne montrant de la finesse et de la personnalité. (01/2012)
Prix : D
Remarque : Cette cuvée Le Nombre d'Or - Campanae Veteres Vites comporte donc les 7 cépages de l'appellation champagne. Une version Le Nombre d'Or - Sablé ne comporte que les cépages blancs.

Etiquette L. Aubry Fils - Cuvée Aubry de Humbert

* * > L. Aubry Fils - Cuvée Aubry de Humbert 1997
Champagne - 1/3 pinot noir, 1/3 chardonnay, 1/3 pinot meunier
RM à Jouy-lès-Reims

Nez de fruits jaunes, d'agrumes et de foin coupé. La bouche est ample avec une matière qui évoque une certaine plénitude. Son expression est toutefois effacée derrière un dosage qui reste encore trop perceptible. (01/2009)
Prix : D

Cliquer sur les verres pour une explication du système de notation et des codes de prix.

Ces commentaires sont extraits de...
... la page sur l'appellation champagne (montagne de reims)

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