Mailly Grand Cru
Champagne

> Mailly Grand Cru - Blanc de Noirs
Champagne grand cru - coopérative - 100% pinot noir

(Champagne de 16 ans environ, acheté en 1993, probablement millésime 85-88)
Belle robe vieil or, effervescence légère. Très joli nez complexe, de fruits jaunes et exotiques, de fruits rouges avec des notes délicatement miellées ou toastées. En bouche l'équilibre est parfait, la texture est très belle mais surtout la matière est franchement épanouie et ample, complexe et assez puissante. Belle finale persistante. Un très beau champagne, superbe démonstration (si besoin est) des capacités de vieillissement des champagnes, même non-millésimés et après dégorgement. (10/2003)
Prix : C+