Mailly Grand Cru
Champagne

> Mailly Grand Cru - Millésimé 1985
Champagne grand cru - coopérative - 75% pinot noir, 25% chardonnay

• [noté 3] Robe or soutenu. Effervescence encore très active à l'ouverture. Nez miellé, de fruits secs, d'herbes sèches, de foin coupé avec des notes de cacao et de caramel. En bouche, l'équilibre est parfait, la matière est plutôt belle avec des surprenants arômes de cacao en milieu de bouche. Un beau champagne évolué. (02/2005)
• [noté 4] Robe vieil or intense. Nez très complexe d'herbes aromatiques, de tisane, de caramel, de miel, de pain d'épices avec des notes florales. En bouche, la matière exprime toute cette palette de nuances à laquelle viennent s'ajouter les fruits jaunes et les fruits exotiques. Un champagne d'une superbe richesse des arômes et d'une formidable complexité. (07/2005)
Prix : D