Pierre Gimonnet
Champagne

> Pierre Gimonnet - Fleuron 2000
Champagne premier cru - brut - blanc de blancs - 100% chardonnay
RM à Cuis - vignes à Chouilly (GC) et à Cuis (1C)

Nez fin de fleurs blanches, d'agrumes et petits fruits secs. En bouche, le vin apparaît équilibré, soutenu par une acidité parfaitement intégrée qui lui donne une jolie et plaisante fraîcheur. La matière s'exprime tout en finesse. Il a autant sa place à table qu'à l'apéritif. Beau champagne. (05/2009)
Prix : D