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Domaine de La Tournelle
Jura

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Etiquette Domaine de La Tournelle - Les Corvées Sous Curon

* * * > Domaine de La Tournelle - Les Corvées sous Curon 2011
Arbois - chardonnay (ouillé, non oxydatif)- Biodynamie - sans soufre -
Evelyne et Pascal Clairet

Nez délicat de fruits blancs, de fleurs blanches. La bouche est plutôt verticale, fine, minérale. Comme au nez, l'expression est très délicate et pure, la texture est fine. Un peu de garde supplémentaire pourrait lui permettre de développer une personnalité plus marquée, à condition d'avoir une cave bien fraîche car il montre une petite tendance à partir en oxydation si on le carafe trop longtemps. Des notes de noix, non obstructives, viennent alors se superposer à l'expression. (05/2015) Prix : C
Etiquette Domaine de La Tournelle - Terre de Gryphées

* * > Domaine de La Tournelle - Terre de Gryphées 2002
Arbois - chardonnay (non oxydatif) - Evelyne & Pascal Clairet - sans soufre

Nez de fruits secs, de miel, de vanille avec quelques notes oxydatives qui s'amplifient. En bouche, le vin montre un bon équilibre, soutenue par une belle acidité, et une pureté d'expression certaine malgré quelques notes boisées un peu présentes. Très rapidement, le vin évolue dans le verre et les notes oxydatives prennent le dessus le rendant hélas plus banal. (08/2007)
Prix : B

Cliquer sur les verres pour une explication du système de notation et des codes de prix.

Ces commentaires sont extraits de...
... la page sur l'appellation arbois

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