Château Mas Neuf
Languedoc

> Château Mas Neuf - Armonio Blanc 2012
Costières de nimes - Luc Baudet -
50% grenache blanc, 40% roussanne, 10% viognier

Nez d'agrumes et de pêches, avec de petites notes toastées. En bouche, le vin montre une texture fine, la construction est très belle, élégante avec une boisé bien intégré qui se ressent juste un peu en finale. La matière est expressive, essentiellement sur les fruits jaunes, dorés au four. L'ensemble est harmonieux. C'est un superbe vin de gastronomie. Il fit un fort bel accompagnement à une lotte au safran. (04/2016)
Prix : D