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Domaine du Closel
Vallée de la Loire

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Etiquette Domaine du Closel - Clos du Papillon

* * * > Domaine du Closel - Clos du Papillon 2004
Savennières - chenin - Château des Vaults

Nez joliment fondu de fruits jaunes et blancs avec des notes florales et d'herbes sèches. La bouche est ample et ronde, avec un équilibre particulièrement remarquable : les quelques sucres résiduels sont parfaitement contrebalancés par une belle acidité et le vin apparaît donc bien sec. La texture est épaisse et la matière montre une belle pureté. Très beau vin. (02/2006)
Prix : C

Etiquette Domaine du Closel - Les Coteaux

* * * > Domaine du Closel - Les Coteaux 2002
Savennières - chenin - moelleux

Nez floral et de fruits blancs et jaunes, coing, agrumes. En bouche, on remarque en premier la belle pureté de matière et le superbe équilibre entre une belle trame acide et les sucres résiduels. Du fait de ces qualités, il est particulièrement à l'aise à table et forme par exemple un bel accord avec une volaille rôtie. Beau vin. (02/2006)
Prix : C+

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