Couly-Dutheil
Vallée de la Loire

> Couly-Dutheil - Clos de L'Echo 2015
Chinon - 100% cabernet franc

Nez de fruits rouges et noirs, avec de petites notes d’épices. La matière est dense en bouche, assise sur des tanins fermes et bien proportionnés. Belle texture et équilibre parfait. Très beau vin qui devrait encore s'améliorer après quelques années. (03/2018) Prix : C+

> Couly-Dutheil - Clos de L'Echo 2010

Nez assez intense de fruits noirs et rouges. En bouche, le vin montre une texture veloutée qui le rend vraiment plaisant. La matière est dense, l'expression est très présente, l'équilibre est sans défaut. Belle finale. A table, tenir compte du fait qu'il peut avoir tendance à passer en force : il fit un bel accord sur un simple steak mais parut curieusement trop dense sur un magret de canard. (05/2014) Prix : C

> Couly-Dutheil - Clos de L'Echo 1996

Nez modéré de fruits rouges et de violette. En bouche, on remarque en premier sa belle structure tannique, jolie et agréable. L'acidité est présente mais plutôt bien intégrée, la matière est bien épanouie. Un beau chinon. (11/2002)
Prix : C