Domaine François Chidaine
Vallée de la Loire

> Domaine François Chidaine - Les Choisilles 2005
Montlouis - chenin

Nez discret de fleurs blanches. L'expression reste discrète en bouche (agrumes, épices douces, fleurs blanches). La structure est élégante. Le boisé est encore assez présent, belle texture. En l'état, le vin semble marqué par son élevage. Essayer d'attendre encore (?) (10/2012) Prix : C+

> Domaine François Chidaine - Les Choisilles 2004

Nez de noix et de caramel au lait. Le vin est bien équilibré en bouche mais l'expression est hélas dominée par des notes oxydatives. (11/2013) Prix : C

> Domaine François Chidaine - Les Choisilles 2002

• Nez plutôt fermé mais la bouche montre une très belle construction, élégante, et une grande finesse de matière. Il reste peu complexe pour l'instant mais assez prometteur. (02/2004)
• Nez assez discret de fleurs blanches et fruits blancs. En bouche, le vin montre une très belle structure, joliment profilée sur son acidité, une belle texture, tout en finesse, mais l'expression reste retenue. Le vin reste plaisant mais, il faut bien l'avouer, pas à la hauteur des attentes. (11/2015) Prix : C

> Domaine François Chidaine - Les Choisilles 2000

Le nez est discret, acacia. En bouche, la matière est pure et fine mais assez peu aromatique. L'équilibre est sur une minéralité très présente. C'est un beau vin très bien vinifié, très droit, mais qui me semble peu aromatique pour l'instant. (01/2003) Prix : B+