> Domaine de La Haute Borne
- Tendre 2003 Vouvray - chenin - Vincent Carême
Nez d'agrumes, de fruits blancs et jaunes. La bouche
montre une grande douceur et une certaine pureté dans son expression.
L'équilibre apparaît entre le sec et le demi-sec. La
finale est longue, avec des arômes de fruits jaunes nets et
assez puissants. Joli vin. (03/2005)
Prix : B
Nez de fruits blancs. La matière, bien nette,
paraît très retenue en bouche dans un premier temps mais
s'exprime un peu plus après aération. L'équilibre
tend plutôt vers un léger moelleux qui n'est pas totalement
intégré, sensation qui est sans doute due au millésime
ensoleillé plus que de coutume. (01/2006)
Prix : B
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