Philippe Loquineau
Vallée de la Loire

> Philippe Loquineau - Romo 2000
Cour-cheverny - cépage romorantin

Joli nez de pêche, de mirabelle, de coing confit, de fruits exotiques, rehaussé de notes florales. Très bel équilibre sec en bouche. Le vin forme un ensemble à la fois original et délicieux, aromatique, de profil assez droit. La texture est fine, presque ténue et pourtant l'expression est riche jusque dans la finale, fraîche et longue. Il fit un bel accord sur des poissons fumé et un superbe accord sur des fromages à pâte pressée. Un vin superbe mais il s'agit, hélas, d'une cuvée confidentielle. (03/2012)
Prix : C-