Yannick Amirault
Vallée de la Loire

> Yannick Amirault - Les Malgagnes 2016
Saint-nicolas de bourgueil - 100% cabernet franc - Bio

Joli nez de fruits noirs avec une pointe d'épices. En bouche, le vin se montre parfaitement construit et équilibré, doté d'une très belle matière à la puissance bien contrôlée. Tout semble parfait. Grande persistance en finale. Superbe et particulièrement réussi dans ce millésime. (02/2019)
Prix : C+

> Yannick Amirault - Les Malgagnes 2014

Nez expressif de framboise, de violette et de réglisse. En bouche, il séduit tout d'abord par sa belle trame tannique. L'expression est puissante et fort belle, nette, c'est un vin expansif. Le vin nécessite actuellement un carafage prolongé pour montrer toutes ses qualités. Il est alors très harmonieux. Un vin à attendre un peu. Un peu trop puissant pour un steak grillé, il fut vraiment superbe sur une tarte aux champignons. (Vin du mois 05/2017)
Prix : C+